Archive for March, 2013

  • 16-03-2013

    Iedereen voorstad van Parijs

    “Brussel, voorstad van Parijs” kopte De Tijd (betalend artikel) vorige week. Officieel wonen 50.000 Fransen in Brussel, genaturaliseerde Fransen niet inbegrepen, lezen we verder. Als redenen van hun aanwezigheid worden het fiscaal klimaat opgesomd, de ligging (1,5 rijden met de TGV), de naar Parijse normen goedkope huizen in (de betere) groene buurten, alsook de aanwezigheid van een Franse school.

    De voorbije weken vonden we het al opmerkelijk hoe Brussel in beeld gebracht werd op de Franse televisie. Midden in een kookprogramma of een talkshow tonen ze fragmenten over deelnemers aan een show die in een Brusselse gemeente wonen. “X woont ik Ukkel” horen we dan. Maar evengoed is het Bergen of Luik. En daar hoort blijkbaar geen verwijzing naar België of Wallonië bij. Ofwel weten alle Fransen al die steden liggen in ons land, ofwel is de annexatie in hun hoofd al begonnen. Bij het eerste heb ik mijn twijfels, het tweede zou wel eens kunnen.

    Het uitzwermen van Parijzenaars ligt ook in Marseille gevoelig. Zo ligt Parijs maar op 3 uur sporen van Marseille met de TGV, en hebben ze hier massaal (naar Parijse normen goedkope) appartementen gekocht. Vanaf april komt er nog een goedkopere verbinding bij. Niet met de TGV, maar wel de OUIGO. Vanaf 10 euro kan je al tussen Parijs en het Zuiden reizen. Ook dat zal ongetwijfeld een impact hebben.

    Ik ben zelf een grote liefhebber van treinreizen (milieu, comfort)  en betreur het vaak hoe duur de tickets zijn (Londen) of hoe slecht de verbindingen zijn (Nederland). Maar die Fransen, die zijn wel goed bezig.

     

     

     

    No Comments / Marseille /

  • 11-03-2013

    Coquetier sur pattes

    eiHet was niet zo eenvoudig om onze koffer te pakken voor 6 maanden. Vooral omdat we hier zowel op het koudste als het warmste moment van het jaar zullen zijn.

    Uiteindelijk zijn we vertrokken met elk één koffer en een rugzak als handbagage. Ergens halfweg gaan we de winterkledij omruilen voor de zomerkledij.

    Op ons gemeubeld appartement is alles aanwezig wat noodzakelijk is, maar toch misten we iets in de keuken: eierdopjes. En aldus zochten we de afgelopen weken naar niet te dure exemplaren. Echt vlot verliep onze zoektocht niet. Maar kijk, met Pasen in aantocht, liggen er plots overal eierdopjes in de winkels.

    We hebben een verschillende smaak, en dus kochten we elk ons eigen exemplaar. Made in China, maar gekocht in Marseille.  De eerste souvenir is binnen.

    No Comments / Marseille /

  • 07-03-2013

    Les îles du Frioul

    FrioulOp ongeveer 4 km voor de kust van Marseille, ligt de Frioul-archipel. Deze bestaat uit 4 eilandjes met een rijke geschiedenis. Vandaag zijn deze eilandjes vooral een rustpunt voor de stadsmens die de drukte wil ontvluchten. Wie geld heeft, vaart gewoon zelf naar ginder met zijn eigen boot, de minder fortuinlijken kunnen de ferry nemen (10 euro, heen en terug).

    Afgelopen weekend namen we de ferry richting Le Frioul dat bestaat uit 2 eilanden (Ratonneau en Pomègues). De ferry stopt eerst op het eiland If, waarop het château d’If ligt, de tweede stopplaats is Ratonneau.

    Het eiland is vooral in trek voor wie wil wandelen, vissen of zwemmen. Afgelopen weekend was het 18 graden, de ferry was dan ook volledig uitverkocht, maar toch kwamen we bijna niemand tegen op onze wandeling. Zalig. In de zomer gaan veel Marseillanen na hun werk nog die richting uit en nemen ze de laatste ferry terug.

    Na het werk nog gaan snorkelen. We zien het al helemaal zitten.

    No Comments / Diving, Marseille /

  • 02-03-2013

    Navette de Marseille

    Elke stad of streek heeft een gekend streekproduct. En als het er niet is, dan bedenkt een slimme handelaar er wel één.

    In Marseille hebben ze pastis en bouillabaisse. Maar ook de ‘navettes’ staan in elke reisgids (en de Marseillanen zijn er ook dol op, meestal een goed teken). Het zijn droge koekjes in de vorm van een bootje gebakken én traditioneel gemaakt met oranjebloesem extract.

    Over de oorsprong van het koekje bestaan er verschillende verklaringen. Zo zou de vorm van het koekje kunnen verwijzen naar de katholieke legende waarbij de 3 heilige Maria’s in de Provence aan wal gebracht zijn in een bootje (lees hier verder als uw Bijbelkennis onvoldoende is). In een andere versie verwijst men naar de festiviteiten rond Maria-Lichtmis bij de Saint-Victor abdij ter gelegenheid waarvan deze koekjes al meer dan 200 jaar verkocht worden.

    NavettesIn de schaduw van die abdij ligt al sinds 1781 de bakkerij ‘Le Four des Navettes‘. Het is een kleine bakkerij waar ze nog steeds de koekjes bakken in de originele houtoven. De navettes worden verkocht per dozijn en kosten 9€. De houdbaarheid is vrij lang als je ze in een blik bewaart.

    Maar zijn ze ook lekker? Wel, wij kochten een pak navettes en zijn er niet wild van. Het is een droge en vrij harde koek met weinig smaak. Maar het is vooral de nasmaak die eerder vies is. Ooit al eens toevallig in een bloem gebeten op restaurant? Wel zo smaakt het. Ze liggen in onze keukenkast en die ruikt nu héél sterk naar oranjebloesem.

    Nu we er op letten valt het ons op hoe vaak oranjebloesem hier op de menukaarten vermeld staat. De smaak valt dan wel beter mee dan die van de navettes.

    De koekjes worden ook gepromoot in het kader van Marseille Provence 2013. We kregen het recept ergens mee en ik ga ze zeker zelf eens proberen bakken. Maar dan zonder oranjebloesem.

    Gelukkig specialiseert de gemiddelde bakker zich hier in verse macarons. En die zijn echt… verrukkelijk.

    No Comments / Marseille /

  • 01-03-2013

    Vintage reizen

    Autoscout24Vintage in Frankrijk

    Voor velen is Frankrijk het vakantieland nummer 1. In de zomer vertrekken veel mensen met de caravan, vouwwagen, tent of hebben ze ter plaatse iets geregeld qua onderdak. Omdat de zomers in België naderhand toch altijd een onvoldoende krijgen voor het vakantieweer, zoeken veel mensen logischerwijs de zon op. Naast de gebruikelijke manieren om op vakantie te gaan, zijn er nu ook alternatieven om de vakantie anders te ervaren. Veel mensen zien de tocht er heen als een lange, saaie weg over de welbekende Route de Soleil, ‘het zwarte beest’ van menig vakantieganger: zwarte zaterdag (die nochtans elk jaar al ruim van tevoren bekend is). Om de reisweg toch meer op de vakantie te betrekken, zijn er nu ook andere manieren om te reizen.

    VintagebusVan ouderwets naar modern

    Aangezien lang in de auto zitten op weg naar een vakantiebestemming voor menig persoon niet aangenaam is, kan het ook op een hele andere manier. De voorpret van een vakantie begint al door in te lezen wat de bestemming moet gaan worden. Vervolgens kan men kijken hoe de reis er uit dient te gaan uitzien. Voor mensen die echter niet weken na elkaar op dezelfde camping willen staan of gewoonweg wat mobieler willen zijn op locatie, kan men de auto ook laten staan en er voor te kiezen om vanuit België te vertrekken met een oldtimer. Het idee is eenvoudig: thuis een oldtimer aanschaffen om vervolgens bepakt en gezakt richting vakantieland te rijden. Natuurlijk kan je met de oldtimer ook in Vlaanderen rondtoeren…  mits het weer het toe laat tenminste.

    No Comments / Marseille /