http://www.smetty.be/2009/11/29/tannine-cuisine Internet, podcasts & weblogs, new media, education, marketing and Ghent (Gent). Fri, 27 Jan 2012 10:23:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.smetty.be/2009/11/29/tannine-cuisine/comment-page-1#comment-242637 Smetty Tue, 01 Dec 2009 19:26:39 +0000 http://www.smetty.be/?p=1642#comment-242637 Eigenlijk zowel een smaak- als een geurexplosie. Zeer opmerkelijk verschil. Vond de wijn al lekker zonder het decanteren eigenlijk, maar ga het in het vervolg toch ook wat meer doen. Eigenlijk zowel een smaak- als een geurexplosie. Zeer opmerkelijk verschil. Vond de wijn al lekker zonder het decanteren eigenlijk, maar ga het in het vervolg toch ook wat meer doen.

]]> http://www.smetty.be/2009/11/29/tannine-cuisine/comment-page-1#comment-242539 Corto Mon, 30 Nov 2009 09:36:26 +0000 http://www.smetty.be/?p=1642#comment-242539 "maar wel 2 glazen Riesling Dr. Crusius (2007, €16,75 winkelprijs) waarbij één glas gevuld werd met een gechambreerd deel en het andere gewoon uit de fles. Twee keer dezelfde wijn, maar wel helemaal anders. " Kan je vertellen wat het verschil was? (Ik heb zelf onlangs wat Riesling gekocht waarbij de wijnhandelaar aanraadde om hem te decanteren als ik hem jong wilde drinken.) “maar wel 2 glazen Riesling Dr. Crusius (2007, €16,75 winkelprijs) waarbij één glas gevuld werd met een gechambreerd deel en het andere gewoon uit de fles. Twee keer dezelfde wijn, maar wel helemaal anders. ”
Kan je vertellen wat het verschil was? (Ik heb zelf onlangs wat Riesling gekocht waarbij de wijnhandelaar aanraadde om hem te decanteren als ik hem jong wilde drinken.)

]]>