Vandaag de stad in geweest. Het was ongelooflijk druk in het centrum. Niet verwonderlijk, iedereen is pad om te kerstshoppen.

Blikvangers zijn de ijspiste en “de kerstmarkt”. In Gent wordt dat laatste als volgt omschreven: “Een vijftigtal verkoopsstalletjes zal op het Sint-Baafsplein en naast de Lakenhalle een heus kerstdorpje vormen, waar allerhande geschenkideetjes, ambachtelijk vervaardigd decoratiemateriaal, hapjes en drankjes te koop worden aangeboden. Om de kwaliteit van de aangeboden producten te waarborgen, werden de deelnemers zorgvuldig geselecteerd op originaliteit, authenticiteit en kwaliteit. Er zijn dit jaar acht nieuwkomers. Ook de stad Trondheim kreeg een stalletje toegewezen. De Noren zullen er textiel en keramiek te koop aanbieden.”

“Ambachtelijke” voorwerpen en kerstmarkt gaan hand in hand. Meestal horen daar ook “Franse specialiteiten uit de Alpen”bij (lees 45 soorten salami). Zelf heb ik eerder de neiging om over prullen en brol te spreken. Bij drankjes en hapjes denk ik spontaan aan warme wijn (ook nog vin chaud of gluchwein genoemd), warme wafels en jenevers. Vooral het percentage alcohol heeft de laatste jaren niet bijgedragen aan het positieve imago van de kerstmarkten. Het enige verkoopsstalletje waar ik onmiddellijk sympathie voor voelde was dat van chocoladebar Quetzal.
Read the rest of this entry »