Archive for November 19th, 2004

  • Resto Tres

    Vandaag een mooi omscrijving gehoord voor mijn blog categorie "Gent": local journalism. Bij deze nog is een culinaire blog: "Resto Tres" (bedenk zelf maar welk woord ik expliciet niet wil gebruiken om aangebrande hits te vermijden).

    Het eerste restaurant is een "ouzery". Dat is het Griekse equivalent voor de Spaanse tapas. In het woord zit ook een verwijzing naar Ouzo, een bekende Griekse aperitief. Op de kaart staan natuurlijk verschillende koude en warme gerechten (meze), maar ook gewone klassieke gerechten. Wij kozen voor een zestal hapjes, waaronder gevulde vijgenbladen, inktvis, lamsgehakt en Tzasiki (komkommer yoghurt bereiding). Omdat we geen zin hadden in een volledige fles wijn, namen we gewoon een karafje huiswijn erbij. De hapjes waren erg lekker, we vonden de hoeveelheid ook voldoende, maar de huiswijn is absoluut af te raden. Als dessert namen we een Griekse yoghurt met honing en noten vergezeld door een Griekse koffie. De koffie behoort tot het type waar je lepel recht in kan blijven staan, maar was echt heel erg lekker, net zoals het dessert. Als het eten lekker was, dan mag je het dessert gerust verrukkelijk noemen. De prijs voor deze maaltijdcombinatie ligt rond de 25€, wat dus zeker een mooie prijs/kwaliteit verhouding biedt. Restaurant Athos ligt in het centrum van Gent (Vlaanderenstraat 49, 09/224.28.77).
    Read more